抹茶白玉version

I'm madly in love with this whipping cream

Green Tea version today.......

hmm......what else should I try next??

strawberry version

super easy recipe for tiramisu

I learned this on TV, what makes it so easy is that you don't need to spend 30 mins beating the whipping cream.

Ingredient: whipping cream (1 cup)

(I used soy whipping cream cuz I can't eat any dairy products)

sugar

espresso (1 shot)

apple sauce (2 table spoon )

biscuit (I used digestive biscuits)

cocoa powder

any container that you can seal it well, but make sure its large enough for you to shake it

(size of the container needs to be 3 times larger than the amount of whipping cream) 

1)Place crushed biscuit in a cup

2)soak it with espresso

3)pour whipping cream, sugar and apple sauce in the container, seal it well and shake it hard

until it turned into whipped cream

4)place whipped cream above soaked biscuit

5)sprinkle cocoa powder on the surface

6)place it in the fridge for couple hours

and

that's it!

I used biscuit cuz no eggs for me, but I think it might taste even better with lady finger

strange weather.....it was getting warmer two weeks ago so I've packed all my winter coats away, but this week.......cold again....

so....I had to take them out again. 

Today, I bought two vintage dresses at 下北沢.....near素今歩

the one on the left is in purple with butterflies...my favorite color and motif....I really love this one

the one on the right is a secretary dress in blue with geometric motif

what's so amazing about these two is....they are ￥630 each....

so cheap......plz get warmer so I can't put them on with sandal 

I was actually looking for a 70s boho gauze tent dress, but I couldn't find it

今週の作品

今週もフリルたっぷり

Today's Healthy Green Dinner Plate

左：しらすとそら豆とキャベツの炒め

右：香菜と挽肉と水菜のタイ風サラダ

下：玄米

しらすとそら豆とキャベツの炒め

1)フライパンにごま油を熱し、しらすを炒める

2)そら豆とキャペツを加えて炒める

3)みりん、白コショウ、塩で味を調える

香菜と挽肉と水菜のタイ風サラダ

1)サラダ油で挽肉を炒める

2)みりん、ナンプラー、砂糖を加えて炒め合わせる

3)ボウルに香菜（みじん切り）、水菜、ポッカレモン、スイートチリソースと炒めた挽肉を加えて和え

ぜひ作ってみてくださいね〜

今週の新作

コサージュ　ゴム

有機野菜がたっぷり食べられるお店-味農家

味農家

お店の様子

オーナーシェフ河原さん

自家製生薑サワー

おすすめ.........３杯も飲んでしまった

シナモンとクローブが入っていますので、ちょっとさっぱりチャイ風サワー

風邪と冷え性にも効くと思う

I would buy it if they have it for take out......

大根のしらす炒め

大根がシャキシャキして、美味しかった

旬の天ぷら

にんじんが凄く甘かった......さすが野菜にこだわるお店

炙り鰆の刺身

飛竜里芋みの揚げ

そとはパリパリなかはトロトロ、そして海苔のいい風味が最高......my favorite dish

鶏レバーのロールキャベツ

初めての味......食感はお肉以上

小蕪と椎茸の山葵煮

山葵の香りがほのかにツーンと、あったまる一品

自家製ベーコンチャーハン

さすが自家製......とてもジューシー

紅茶アイスでした

ごめなさい......写真撮るのを忘れちゃって.........

濃厚なローヤルミルクティーの味かな.....

その他、自家栽培ほうれん草と春菊の白和え、鰆の西京焼きも食べました。

毎月メニューが変わるみたいで、来月はどんなメニューになるのかなあ。

毎月行きたいな！

フリル　ゴム

フリル　シュシュ

大好評のフリルシュシュを今週も入荷しました。